Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesine yeni markaları ekledi. 25 Haziran tarihinde güncellenen listeye, tüketicileri yanıltan ve halk sağlığını tehlikeye düşüren 9 yeni ürün dahil edildi. Denetimler kapsamında özellikle kıyma, sucuk ve köfte gibi et ürünlerinde beyan dışı malzemeler saptandı.
Bakanlık müfettişlerinin gerçekleştirdiği laboratuvar analizlerinde, bazı markaların ambalajlarında yer alan taahhütlere uymadığı ve ürünlerin içeriğine sakatat ile kanatlı eti karıştırdığı belirlendi.
Dana kıyma ve sucukta kanatlı eti ile sakatat saptandı
Yayımlanan resmi verilere göre, Özsultan Et Dünyası isimli firmaya ait olan ve tüketicilere "dana kıyma" olarak sunulan üründe kanatlı eti ve taşlık tespit edildi. Benzer şekilde, Harika Sucukları markası altında satışı yapılan dana sucuk ürününde ise mevzuata aykırı olarak dil kullanıldığı kayıtlara geçti.
Hileli et ürünlerine yönelik incelemelerde köfte harçları ve hazır köfteler de mercek altına alındı. Yapılan analizlerde, Bicen markalı dana-kuzu köfte harcının içeriğinde baş eti bulunduğu belgelendi.
Piliç köftesinde mekanik ayrılmış et bulundu
Bakanlığın listesinde sadece kırmızı et ürünleri değil, beyaz et kategorisindeki usulsüzlükler de yer aldı. Polat Uysal tarafından yüzde 100 piliç eti beyanıyla piyasaya sürülen köfte ürününde, mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti saptandı. Tasnif dışı bırakılan bu malzemelerin gıda zincirine dahil edilmesi nedeniyle ilgili firmalara idari yaptırım uygulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, gıda güvenliğini tehlikeye atanlara karşı ülke genelindeki denetimlerin aralıksız süreceğini bildirdi. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması adına uygunsuz bulunan ürünlerin ve üreticilerin ifşa edilmesine devam edileceği altı çizildi.
