Düzenleme kapsamında ürün gruplarına göre belirlenen geçiş takvimi:
Cips, Sos ve İlgili Gıdalar: İthalat ve piyasaya arz 1 Ekim 2026 tarihinde sona erecek. İşletmeler arası satış için son tarih 1 Aralık 2026 olacak. Bu kategoride üretim, ithalat ve piyasaya arza 1 Ocak 2027 itibarıyla tamamen son verilecek.
Et, Peynir ve Su Ürünleri: Et ve et ürünleri, peynir ile işlenmiş balık ve diğer su ürünlerinde daha uzun bir geçiş süreci uygulanacak ve takvim 2028 yılına kadar devam edecek.
Raf Ömrü Kuralı: Belirlenen tarihlerden önce piyasaya sunulmuş olan ürünler, raf ömürleri süresince marketlerde satılmaya devam edebilecek.
EFSA'nın güvenlik gerekçesi
EFSA tarafından yapılan incelemelerde, tütsü aroma vericilerinin genetik materyale zarar verme ihtimaline ilişkin risklerin tamamen ortadan kaldırılamadığı tespit edildi. Bu güvenlik endişesi nedeniyle söz konusu aromaların gıdalarda kullanımının kademeli olarak sonlandırılması kararlaştırıldı.
Tüketicilere uyarı: "Füme" ifadesine değil içindekiler listesine bakın
Geleneksel tütsüleme yöntemleri ile kimyasal tütsü aroma vericilerinin aynı uygulama olmadığı vurgulandı:
Ambalaj üzerinde yer alan "isli", "füme" veya "barbekü" gibi pazarlama ifadeleri ürünün tek başına düzenleme kapsamında olduğunu göstermiyor.
Tüketicilerin ürünün düzenlemeye tabi olup olmadığını anlamak için içindekiler kısmında "tütsü aroma vericisi" ibaresinin bulunup bulunmadığına bakması gerekiyor.
