Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan araştırmada, çay tüketimi ile kalp ve damar hastalıkları riski arasındaki ilişki incelendi. Çin'de yaşayan 30-79 yaş aralığındaki 485 binden fazla yetişkinin verileri değerlendirilirken çayın türü, demleme yoğunluğu ve içilme sıcaklığı da araştırmaya dahil edildi.

Katılımcılar yaklaşık dokuz yıl boyunca takip edildi. Bu süreçte kalp ve damar hastalıklarıyla bağlantılı 14 bin 800'ün üzerinde vaka tespit edildi.

Haftada en az üç gün çay tüketenlerde yüzde 11 fark

Araştırmanın sonuçlarına göre haftada en az üç gün çay içen kişiler ile daha seyrek tüketenler arasında farklılık görüldü. Düzenli tüketim grubunda damar hastalığı görülme riski yaklaşık yüzde 11 daha düşük hesaplandı.

Çalışmada ortaya çıkan bu ilişkinin doğrudan neden-sonuç bağlantısı anlamına gelmediği de belirtildi. Araştırmanın gözlemsel nitelikte olması nedeniyle çayın hastalık riskindeki düşüşü doğrudan sağladığı kanıtlanmış değil.

Araştırmada öne çıkan veriler şöyle:

Siyah çay ve demleme yoğunluğu da incelendi

Araştırmacılar yalnızca çay içme sıklığını değerlendirmedi. Çayın çeşidi ve hazırlanma biçimi de kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkisi açısından ele alındı.

Siyah çay tüketimi, yeşil çaya kıyasla daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkilendirildi. Orta yoğunlukta demlenen çayı tüketenlerde de benzer yönde bir ilişki gözlendi.

Çok sıcak çay tüketiminde farklı sonuç

Çayın sıcaklığına ilişkin verilerde ise farklı bir tablo ortaya çıktı. Çayını çok sıcak içtiğini bildiren katılımcılarda damar hastalığı riski, düzenli çay tüketmeyenlerle karşılaştırıldığında yaklaşık yüzde 16 daha yüksek bulundu.

Araştırmada elde edilen sonuçlar, çay tüketimi ile kalp ve damar sağlığı arasında bir ilişki bulunduğunu gösterdi. Ancak gözlemsel çalışma olması nedeniyle çay içme alışkanlığının tek başına hastalık riskini belirlediği sonucuna varılmadı.