International Journal of Epidemiology dergisinde geçtiğimiz günlerde yayımlanan çalışmada, 103 bin 312 yetişkin birey kahvaltı ve diyabet riski açısından yapılan değerlendirme oldukça dikkat çekti.
Ortaya çıkan sonuçlarda sabah 09.00’dan sonra kahvaltı yapan bireylerde, sabah 08.00’den önce kahvaltı yapan bireylere kıyasla Tip 2 diyabet geliştirme riskini yüzde 59 daha fazla olduğu görüldü.
Güne erken başlamanın vücut için hayati önem taşıdığının bir kez daha doğrulanması sonrası biyolojik olarak, kahvaltıyı atlamanın glikoz ve lipid kontrolünün yanı sıra insülin seviyelerini etkileyebileceğinin de üzerinde duruluyor. Akşam 22.00’den sonra yenilen geç akşam yemeğinin bu riski arttırdığı da ortaya konulan çalışmalarda konuldu.
