Ankara'nın Kızılcahamam ilçesine bağlı Bağlıca Köyü'nde, yaklaşık 40 yıl aradan sonra yeniden çeltik üretimine başlandı. Mayıs ayında ekilen ürünün eylül ve ekim aylarında hasadı yapılırken, bu yıl 50 dönümlük alandan 10-15 ton pirinç alınması bekleniyor.
Köyde geçmişte önemli geçim kaynaklarından biri olan çeltik üretimi, göç, genç nüfusun azalması, tarımsal faaliyetlerin gerilemesi ve susuzluk nedeniyle zamanla sona ermişti.
600 dönümlük arazide üretim yeniden başladı
Bağlıca Köyü Muhtarı Emiral Karagay, köyde toplam 600 dönümlük alan bulunduğunu, bu yıl bunun 50 dönümüne çeltik ekildiğini söyledi. Karagay, mevcut ürünün veriminden memnun olduklarını belirtti.
Karagay, Kızılcahamam pirincinin üretim miktarına ilişkin özelliğini şöyle anlattı:
“Yarım kilo pirinçle koca bir kazan pirinç olur.”
Çeltik üretiminin yoğun emek istediğini belirten Karagay, ekimden hasada kadar tarladaki otların sürekli temizlenmesi gerektiğini aktardı. Hasat dönemindeki yağışların da üretimi zorlaştırabildiğini ifade etti.
Göç üretimin kesilmesinde etkili oldu
Köy sakinleri, yaklaşık 40 yıl önce üretimin bugüne göre çok daha zor şartlarda yapıldığını anlattı. Geçmişte hasatta orak ve geleneksel yöntemler kullanılırken, günümüzde biçerdöver ve traktörlerden yararlanılıyor.
Köyde kış aylarında nüfusun birkaç kişiye kadar düştüğü, yazın ise yaklaşık 25-30 kişinin bulunduğu belirtildi. Yeniden başlayan hasada Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, çiftçiler ve köy sakinleri de katıldı.
