Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, Ramazan öncesi et fiyatlarına vatandaşları sevindirecek düzenlemeye gidildiğini duyurdu. Kayhan'ın yaptığı açıklamaya göre kıymanın kilosunun 140, kuşbaşı etin kilosunun da 150 liradan satılacağını duyurdu. Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, et talebini karşılayabilmek için yurt dışından canlı hayvan alımı yapılacağını açıklayacak şöyle konuştu: "Ramazan boyunca piyasaya sunulmak üzere 8 bin 500 ton karkas ve 40 bin baş da kesime hazır büyük baş hayvan alım sözleşmesi imzaladık. Bunlar ramazan ayı boyunca giriş yapacak ve biz bunu piyasaya arz etmek suretiyle piyasada oluşan fiyatları dengeleyeceğiz." diye açıkladı. Genel Müdür Mustafa Kayhan, et talebi konusunda İstanbul için ayrı bir çalışma yapıldığını söyleyerek: "İstanbul'da kasap esnafına 72 bin kilogram, sanayiye 100 bin kilogram ve perakende zincir marketlere de 76 bin kilogram karkas et verdik. Fakat geçen hafta İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendecileri Derneği ile bir toplantı yaptık. Kendileriyle taleplerine istinaden yapabileceklerimizi değerlendirdik ve nihayetinde bir karar aldık. İstanbul'da faaliyet gösteren ve kasap reyonu olan market zincirlerine karkas et vereceğiz. Onlar da ramazan ayı boyunca tüketicilerimize kıymayı 190 liradan, kuşbaşı eti de 210 liradan satacaklarını taahhüt ettiler. Bu program bugün itibariyle başlıyor." dedi. Kıymanın kilogramı 140 liradan, kuşbaşı da 150 liradan market raflarında satılacak Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kıyma ve kuşbaşı et fiyatının Ramazan'da hesaplı tutulacağını bildirerek bu ürünlerin nerelerde satılacağını aktardı: "Bir de Türkiye genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladık. Bu protokol kapsamında bugünden başlayarak verdiğimiz ürünlerin miktarını aylık minimum 600 tona çıkararak, MAP ambalajlı 1'er kilogramlık kıyma ve kuşbaşı şeklinde vereceğiz. Burada da kıymanın kilogramı 140 liradan, kuşbaşı da 150 liradan market raflarında satılacak. Tarım Kredi Market grubu da burada herhangi bir kar amacı gütmüyor. Biz kendilerine yüzde 6 iskonto yapıyoruz, bu da lojistik ve sunum hizmetlerini ancak karşılıyor. Biz de maliyetinden vereceğiz. Bu miktar ihtiyaca göre daha da artırılabilir. Şu an planladığımız aylık minimum 600 ton. Bu da aslında önemli bir rakam. Bununla beraber yine bu taahhütlerle gelecek olan market gruplarıyla bu tür anlaşmaları yapacağız. Bütün gayretimiz öncelikle ramazan ayı boyunca ve sonrasında ise düzenli olarak piyasada fiyat dengesini oluşturarak, tüketicimizin uygun fiyattan et alabilmesini sağlamaktır." diye bilgi verdi.