Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde zabıta ekiplerinin halk sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirdiği denetimde, bir restoranda vatandaşlara sunulmaya hazırlanan yaklaşık 15 kilogram bozuk tavuk tespit edildi. Pişmiş ve çiğ halde bulunan ürünler gıda mühendislerinin gözetiminde imha edildi.
Denetim sırasında kızarmış tavuk satışı yapan restoran ekiplerin kontrolüne takıldı. Yapılan incelemede işletmede bulunan tavuk ürünlerinin bir bölümünün bozulduğu belirlendi.
Pişmiş ve çiğ tavuklar bozuk çıktı
Zabıta ekipleri, restoran içerisindeki ürünleri kontrol etti. Denetimde vatandaşlara sunulmak üzere hazırlanan pişmiş ve çiğ tavuklar incelendi.
Kontroller sonucunda yaklaşık 15 kilogram tavuğun bozuk olduğu tespit edildi. Denetim sırasında yaşananlar kameraya da yansıdı.
Ekiplerin müdahalesinin ardından bozuk olduğu belirlenen tavukların satışına izin verilmedi. Ürünler işletmeden alınarak imha sürecine gönderildi.
Denetimde belirlenen ürünler iki gruptan oluştu:
-
Pişmiş tavuk ürünleri
-
Çiğ tavuk ürünleri
Toplam miktarın yaklaşık 15 kilogram olduğu belirtildi.
Tavuklar gıda mühendislerinin gözetiminde imha edildi
Bozuk olduğu belirlenen tavuklar, gıda mühendislerinin gözetiminde imha edildi. Böylece denetimde tespit edilen ürünlerin vatandaşlara sunulmasının önüne geçildi.
Ekipler yalnızca ürünlerle ilgili işlem yapmadı. Denetimde uygunsuz koşullarda hizmet verdiği belirlenen restoran hakkında da işlem başlatıldı.
Kırıkhan’da gerçekleştirilen kontrol, zabıta ekiplerinin kentte yürüttüğü denetimler kapsamında yapıldı. Çalışmanın amacının halk sağlığının korunması olduğu aktarıldı.
Restoran hakkında işlem başlatıldı
Denetim sırasında restoranın tavuk ürünlerinin bulunduğu ve hazırlandığı alanlar kontrol edildi. İnceleme sonucunda pişmiş ve çiğ haldeki tavukların bozulduğu belirlendi.
Tespit edilen ürünler satıştan çıkarıldı. Ardından 15 kilograma yakın tavuk, gıda mühendislerinin gözetimi altında imha edildi.
Denetimin ardından restoran hakkında işlem başlatıldı. Ekiplerin kontrol sırasında yaptığı inceleme ve bozuk ürünlere yönelik müdahalesi de kameralar tarafından kaydedildi.
