Okul kantinlerinde öğrencilerin beslenmesine yönelik yeni kurallar uygulanacak. 3 bakanlığın işbirliğiyle yürütülen düzenleme kapsamında çok şekerli ürünlerden kızartmalara kadar çeşitli gıdaların satışı yasaklanırken, ambalajlı ürünlere 200 kalori sınırı getirildi.

İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, bazı ürünlerle ilgili kuralların yeniden düzenlendiğini bildirdi. Osmanoğlu, çok şekerli ürünlerin yasaklandığını ve kantinlerde satılan ambalajlı gıdaların 200 kaloriyi aşmaması gerektiğini aktardı.

Yeni kurallar tostlarda kullanılan peynirleri de kapsıyor. Tost hazırlanırken en az 20 gram peynir kullanılması zorunlu hale gelirken, eritme peynirlerin tostlarda kullanılmasına izin verilmeyecek.

Kantinlerde satılmayacak ürünlerin kapsamı genişledi

Yeni önlemler kapsamında kantinlerde bazı yiyecek ve içeceklerin satışı yapılmayacak. Düzenlemede yer alan yasaklı ürün grupları şöyle sıralandı:

Tostlarda eritme peynir kullanımının kaldırılması da düzenlemeye dahil edildi. Halk arasında krem peynir olarak bilinen ürünler, kantinlerde hazırlanan tostlarda kullanılmayacak.

Osmanoğlu, kantin fiyatlarına ilişkin de bilgi verdi. Yeni eğitim öğretim yılında fiyatlarda yüzde 6,2 artış yapıldığını belirten Osmanoğlu, geçen yıl 90 lira olan tostun bu yıl 100 liraya çıktığını söyledi.

Bir tost ve ayranın toplam maliyetinin ise 130 lira olduğu belirtildi.

İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu:

“Çocukların beslenmesi için elimizden gelen fedakarlığı yapıyoruz.”

Veliler yasakları destekliyor

Öğrencilerin kantinlerde hazır ambalajlı gıdaları sık tüketmesi üzerine uygulamaya alınan yeni önlemler, ürün içerikleriyle birlikte hazırlama yöntemlerini de kapsıyor. 16 Eylül 2026 tarihinde aktarılan düzenlemeyle şeker oranı yüksek ürünlerin yanı sıra yağda kızartılan yiyeceklerin satışı da engellenecek.

Velilerin, kantinlerde sağlıksız atıştırmalıklara yönelik yasakları desteklediği belirtildi. Artan kantin maliyetlerinin aile bütçesini zorladığını ifade eden veliler, çocukların beslenmesinin evde hazırlanmasının daha ekonomik ve sağlıklı olduğunu dile getiriyor.

Yeni dönemde kantinlerde hem ürün seçimine hem de tost gibi hazırlanan yiyeceklerin içeriğine ilişkin kurallar uygulanacak. Ambalajlı ürünlerde 200 kalori sınırı korunurken, yasak kapsamındaki ürünlerin kantinlerde satışına izin verilmeyecek.