Hangi tür ekmek tüketmek yararlıdır?

genel 11.05.2021, 12:07
Hangi tür ekmek tüketmek yararlıdır?
1/7

Ekmek öğünlerimizde sıklıkla yer verdiğimiz bir besindir. Ekmeği ne kadar tükettiğimiz kadar hangi tür ekmeği tercih ettiğimiz de önemlidir. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak ekmek seçiminin önemi hakkında bilgi verdi.
Tahıl tanesi; kabuk, rüşeym ve endospermden oluşur. Tam buğday unlu ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği gibi tam tahıllı ekmekler demir, magnezyum, selenyum, B vitaminlerinden zengindir.