Türkiye’de değişen çay tüketim alışkanlıkları araştırması çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Araştırmaya göre Doğu Karadeniz başta olmak üzere bazı şehirlerde çay tüketimi ülke ortalamasının çok üzerine çıktı. Özellikle Rize, Trabzon ve Erzurum listenin zirvesinde yer aldı.
Rize de çay hayatın bir parçası
Türkiye’nin çay üretim merkezi olan Rize’de vatandaşların büyük bölümü gün içinde 10 bardağa kadar çay tüketiyor. Kentte çay, yalnızca bir içecek değil günlük yaşamın vazgeçilmez parçası.
Doğu illeri öne çıktı
Erzurum, Kars, Diyarbakır ve Van gibi şehirlerde de yoğun çay tüketimi öne çıktı. Özellikle kıraathane kültürü ve kalabalık aile sofralarının tüketimi artırdığı belirtildi.
Yenil nesil çaydan uzaklaşıyor
Araştırma, gençlerin klasik siyah çay yerine kahve ve soğuk içeceklere yöneldiğini ortaya koydu.
18-25 yaş grubunda günlük çay tüketiminin önceki kuşaklara göre belirgin şekilde düştüğü kaydedildi.
