Et ve Süt Kurumu, kırmızı ette yüzde 48 oranında zam yaptı. Dünya’dan Ali Ekber Yıldırım’a konuşan Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Osman Uzun, yzammı ‘uzun kuyruklar’ sebebiyle yaptıklarını açıkladı. Uzun’un açıklaması şöyle: “Bizim fiyatlar çok düşüktü, piyasanın yüzde 66 daha altında bir fiyatımız vardı. Bu nedenle çok uzun kuyruklar oluşuyordu. Bu nedenle biz fiyatı arttırdık. Ama yine de piyasaya göre yüzde 15 daha düşük bir fiyat var. Karkas etin fiyatı 80 lira olmuş bizim 56 liradan kıyma satmamız zaten mümkün değildi.”