Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatında artışa gitti. Konsey, 18,35 TL olan litre başı fiyatı 1 Ekim 2025’ten itibaren geçerli olmak üzere 19,60 TL olarak açıkladı. Böylece çiğ süt tavsiye satış fiyatında yüzde 6,8 oranında artış gerçekleşti.
USK’nın 17 Eylül’de yapılan Yönetim Kurulu Toplantısı sonrası duyurduğu kararda, “1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir” ifadelerine yer verildi.
Açıklamada ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu giderlerin ilave olarak ödeneceği, yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için ise ±29 kuruş fark uygulanacağı belirtildi. Çiğ süt fiyatının Aralık 2025 döneminde yeniden değerlendirileceği kaydedildi.
Öte yandan, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), üretimin devamlılığı için fiyatın litre başına 21 TL’ye çıkarılması gerektiğini savunmuştu.
