Geçen yıl zeytinyağı üretiminde altın çağını yaşayan Türkiye, bu yıl ciddi bir kıtlıkla karşı karşıya. Üretimdeki ve verimdeki bu düşüş, perakende fiyatlarını etkiliyor. Geçen sezon litresi 115 TL olan zeytinyağı, kıtlık sebebiyle 400 TL'ye yükseldi. Uzmanlar, bu artışın devam edeceğini ve litre başına fiyatın 600 TL'ye ulaşabileceğini öngörüyor.
TARİŞ'ten Fiyat Ayarlaması:
TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, sızma zeytinyağında fiyatları geçen sezona göre yüzde 264 oranında artırarak 295 TL'ye çıkardı. Bu artış, piyasada daha fazla fiyat yükselişi olabileceğinin sinyalini veriyor. TARİŞ Başkanı Hilmi Sürek, kaliteli zeytinyağına ulaşmanın öneminin altını çizerken, piyasa hareketlerine göre yeni fiyat düzenlemeleri yapabileceklerini belirtti.
Uzmanlar Ne Diyor?
Edremit Körfezi Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Federasyonu Başkanı Mehmet Hakkı Semercioğlu, Türkiye'de ürün azlığının ve kalitenin düşüklüğünün fiyatları yükselttiğini açıkladı. Semercioğlu, fiyatların 500-600 TL seviyelerine ulaşmasının tüketiciyi ve üreticiyi zor durumda bırakacağını vurguluyor. Ayrıca, hükümetin sübvansiyon uygulamasının tüketimi koruyabileceğini belirtiyor.