Hemen hemen her fırsatta doğal beslenmeyi öneren Karatay, bağışıklık sistemini güçlü tutmanın oldukça önemli olduğunu söyledi. Hastalıklara karşı sağlam durabilmenin en büyük şartının güçlü bir bağışıklık olduğunu savunan uzman isim, bağışıklığın direncini kıran besine karşı uyarıda bulundu.
'BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ÇÖKERTİYOR''
Bağışıklık sistemine zarar veren en büyük tehdidin şeker olduğunu söyleyen Canan Karatay, bağışıklık sistemini güçlendirmek için önemli olan tek şeyin sağlıklı beslenmeden geçmediğini söyledi:
"Bağışıklığa zarar veren en önemli olaylardan biri de şeker. Şeker en tatlı zehirdir. Vücuda girdiği zaman vücuttaki hücreleri bozar. Hücreler bozulduğu zaman da bağışıklık çöker. Şeker hastalarının yaraları iyileşmez.Bağışıklık sistemi neredeyse sıfıra inmiştir. Bütün mesele bu. Vücudun bağışıklık sistemini çökerten en önemli faktör Türkiye'de bolca tüketilen ekmektir."