Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve 27 Şubat 2026 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelik değişikliğiyle, küçük miktarlardaki yumurtanın doğrudan arzına ilişkin kurallarda önemli düzenlemelere gidildi. Yapılan değişikliklerle hem küçük ölçekli üreticilerin satış kapasitesi genişletildi hem de yumurtaların tüketiciye ulaştırılma süresi uzatıldı.
Loading...
Haftalık Satış Limiti 2.100 Adede Yükseltildi
Yönetmeliğin 7’nci maddesinde yapılan değişiklikle küçük ölçekli üreticilerin doğrudan satış yapabileceği yumurta miktarı artırıldı. Buna göre, haftalık satış limiti 1.500 adetten 2.100 adede çıkarıldı.
Ayrıca küçük üretici tanımında yer alan kanatlı hayvan sayısı da yeniden düzenlendi. Önceki uygulamada en fazla 250 adet kanatlı hayvan sınırı bulunurken, yeni düzenlemeyle bu sayı 350 adetten az olacak şekilde güncellendi. Bu adımın, küçük üreticilerin ekonomik faaliyetlerini desteklemeyi amaçladığı belirtildi.
Yumurtanın Ulaştırılma Süresi 28 Gün Oldu
Yönetmeliğin 8’inci maddesinde yapılan değişiklikle yumurtaların tüketiciye ulaştırılma süresi uzatıldı. Eski düzenlemeye göre yumurtaların 21 gün içinde tüketiciye ulaştırılması gerekiyordu. Yeni düzenlemeyle bu süre en fazla 28 gün olarak belirlendi.
Belirlenen sürenin aşılması halinde yumurtaların piyasada arz amacıyla bulundurulamayacağı hükme bağlandı.
“Son Tüketim Tarihi” İfadesi Değiştirildi
Düzenlemeyle birlikte mevzuatta yer alan “son tüketim tarihi” ifadesi yerine “tavsiye edilen tüketim tarihi” kavramı getirildi. Bu değişiklikle, hem lojistik süreçlerin kolaylaştırılması hem de ürün israfının azaltılması hedefleniyor.