Sakatatlar, vitamin, mineral ve protein açısından zengin olmalarına rağmen, yüksek kolestrol içerikleri nedeniyle kalp sağlığı için risk oluşturabilir. Ancak, sakatatların kalp sağlığına olan etkisi hakkında yapılan araştırmalar sonuçları sakatatların yüksek kolestrol içerikleri nedeniyle kalp ve damar sağlığını tehdit ettiğini ortaya koydu. SAKATAT VE KOLESTROL İLİŞKİSİ Kolestrol ilişkisi konusunda ise, sakatatlar içeriğinde yüksek miktarlarda doymuş yağ bulunmaktadır. Doymuş yağlar, kolestrol düzeylerini yükseltebilir. Ancak, sakatatların içeriğinde bulunan çeşitli mineraller, vitaminler ve proteinler gibi faydalı maddeler de bulunmaktadır. Sonuç olarak, sakatatların kalp sağlığına olan etkisi hakkında yapılan araştırmalar sonuçlarına göre, yüksek miktarda tüketilmeleri durumunda kalp sağlığı için risk oluşabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle, sakatat tüketimi konusunda uzmanlarla danışılması ve dengeli bir diyet izlenmesi önerilmektedir.