Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yürüttüğü denetim faaliyetlerinin sonuçlarını açıklamaya devam ediyor. Türkiye genelinde gerçekleştirilen laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata uygunsuzluğu kesinleşen ürünler, kamuoyuna açıklandı. Bakanlık bünyesinde oluşturulan güvenli gıda bilgi sistemi üzerinden paylaşılan hileli markalar listesinde, binek hayvan eti kullanımı başta olmak üzere çok sayıda gıda sahtekarlığı vakası kayıt altına alındı.
Resmi duyuruda denetim sonuçları, Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar ve Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar olmak üzere iki farklı kategoride listelendi. Yapılan bu şeffaf ifşa faaliyetiyle tüketicilerin doğru bilgiye ulaşması hedefleniyor.
Güncel listede çok sayıda temel gıda ürününde hile saptandı
Bakanlık müfettişlerinin saha denetimleri ve numune analizleri sonucunda gıda sahtekarlığı yaptığı belirlenen firmalara ait güncel liste, 02 Temmuz tarihi itibarıyla yenilendi. Laboratuvar ortamında incelenen numunelerde başta sucuk, kavurma, kebap, lahmacun, kıyma ve pide harcı gibi et ürünleri olmak üzere geniş bir yelpazede usulsüzlük belirlendi.
Hile saptanan diğer ürün grupları arasında ise bal, zeytinyağı, baharat ve çay gibi temel tüketim maddeleri yer aldı. Söz konusu ürünlerde taklit ve tağşiş yapılarak tüketicilerin yanıltıldığı, ekonomik açıdan haksız kazanç sağlandığı resmi raporlarla belgelendi.
Kavurma ürünlerinde at ve eşek eti kullanıldığı kesinleşti
Kamuoyunda büyük tepki çeken inceleme raporlarında, et ürünleri kategorisinde ciddi bir halk sağlığı ihlali ortaya çıkarıldı. Müfettişlerin numune aldığı bazı işletmelerde, tüketicilere kavurma adı altında at eti ve eşek eti (tek tırnaklı hayvan eti) satışı yapıldığı laboratuvar testleriyle kanıtlandı.
Bakanlık, mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan eti karıştırılan bu ürünleri üreten firmaları ve markalarını internet sitesi üzerinden tek tek ifşa etti. Söz konusu hileli üretimleri gerçekleştiren işletmeler hakkında idari para cezası uygulanırken, savcılığa suç duyurusunda bulunulduğu da edinilen bilgiler arasında yer aldı.
Bakanlıktan vatandaşlara mağduriyet yaşamamaları için çağrı yapıldı
Yetkililer, tüketicilerin gıda alışverişi yaparken şüphelendikleri durumları bakanlığın ihbar hatlarına bildirmeleri gerektiğinin altını çizdi. Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdaları üreten firmalara yönelik denetimlerin, Türkiye genelindeki tüm üretim tesisleri ve satış noktalarında aralıksız olarak sürdürüleceği kaydedildi. Güncellenen tam listenin ve hileli marka isimlerinin bakanlığın resmi internet portalı üzerinden anlık olarak takip edilebileceği ifade edildi.