Salep nasıl yapılır?

Yazın dondurma neyse kışında salep o... Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri olan salep hastalıklara karşı tam bir koruyucu kalkan görevi görüyor. Peki evde salep nasıl hazırlanır, biliyor musunuz?

Gerekli olan malzemeler: - 1 paket vanilya (isteğe bağlı)

- Çubuk tarçın

- 1 yemek kaşığı toz şeker

- 1/2 Yemek kaşığı saf toz salep

- 1 litre kadar süt

- Üzeri için toz tarçın

Hazırlanışı İlk önce toz salebinizi ve toz şekerinizi derin bir kabın içine alın.

Daha sonra bir tencerenin içinde sütü kaynatın, Kaynadıktan sonra altını kısın. Kabın içinde karıştırdığınız toz salep ve şekeri kaynayan sütün içine yavaş yavaş dökün. En önemli nokta çokça karıştırıyor olmanızdır.

Salep kıvamını biliyoruz. Karışımımız o kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Köpükler oluşmaya başladığında salep olmuş demektir. Bardaklarınızın içine döktüğünüz salep, toz ve çubuk tarçınla servis edin.