Kanser riskine karşı bağışıklığı güçlendiriyor!

Yeşil kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Güçlü bir antioksidan deposu olan yeşil kahve hem enfeksiyon hastalıklarına hem de kanser riskine karşı bağışıklık sistemini koruyor. İşte yeşil kahvenin bilinmeyen faydaları....

Yeşil kahvenin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik katkısı olduğunu belirten Diyetisyen Işın Sayın, “İçtiğiniz standart kahveyi yeşil kahveyle değiştirmeniz halinde sağlığınıza yönelik bakım rutininizi daha etkili hale getirebilirsiniz” dedi.

Bağışıklık sisteminin her zamankinden çok daha güçlü olması gerektiği bir dönemden geçildiğini belirten Diyetisyen Işın Sayın, yeşil kahvenin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu söyleyerek, “Günlük kafein miktarı 1kg için 4 mg olarak hesaplanabilir.

Buna göre günlük 200 mg civarında kafein ihtiyacımız var.

Kavrulmuş kahvede kafein miktarı yeşil kahveye göre daha yüksektir.

Ancak kavrulmadığı için yeşil kahvedeki değerli bir antioksidan olan ‘klorojenik asit’ varlığını korumaya devam eder.

Böylece yeşil kahve serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücre yenilenmesini hızlandırır, yaşlanmayı geciktirir ve en önemlisi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur’ dedi.

“İşlem görmüyor” Kahve çekirdeğinin doğada yeşil renkte bulunduğunu aktaran Işın Sayın; “Her besinde olduğu gibi kahvenin de gördüğü çeşitli işlemlerle birlikte kimyasında değişimler olur.

Işın Sayın, yeşil kahvenin, toksinleri vücuttan uzaklaştırarak hem enfeksiyon hastalıklarına karşı hem de kanser riskine karşı bağışıklık sisteminin koruyan antioksidanı yüksek miktarda içerdiğini kaydetti.

Yeşil kahve, herhangi bir işlem uygulanmadığı için daha sağlıklıdır" diye konuştu.

Kavrulmasıyla renk koyulaşır, tat ve koku değişir.