Fast food restoranlarında koliform tehlikesi

Fast food restoranlarında içtiğiniz içeceklerde kullanılan buzlar sizi öldürebilir. Dünyanın önde gelen fast food zincilerinden alınan örneklerin yarısında fekal(dışkısal) bakteriler bulundu.

Birkaç ay önce aynı bakterilere dünyaca ünlü kahve zincirlerinde kullanılan buzlarda rastalanmıştı. Bu kez dışkıda bulunan koliform bakterileri için test edilen 30 fast food restoranına ait örneklerin yarısında sonuç pozitif çıktı.

Uzmanlar bu bakterilerin buzlarda veya buz makinelerinde bulunduğunu ve büyük ihtimalle tuvaletten çıktıktan sonra ellerini iyice yıkamayan çalışanlar tarafından taşındığını düşünüyor. Özellikle son yıllarda fast food tüketimi artarken bu durumun endişe verici olduğu belirtiliyor.