Ayçiçek yağına yapılan zamlar son bir ayda hız kesmedi. Bir ay içinde iki kez zam gelen ürünün en ucuz 5 litrelik fiyatı 20 TL artarak raflarda yerini aldı. Sektör temsilcileri, iç pazarda ayçiçek yağı fiyatlarının, uluslararası piyasanın %25 üzerinde olduğunu belirtti. Türkiye'de ayçiçek yağı ton başına 43 bin TL'ye (1.250 dolar) yükseldi.
Fiyat Artışı Devam Ediyor Ayçiçek yağı fiyatlarındaki bu yükseliş, hem iç piyasa hem de uluslararası fiyatlar açısından dikkat çekici seviyelere ulaştı. Uluslararası piyasalarda ayçiçek yağı tonu 990 ile 1.000 dolar arasında değişirken, iç piyasada bu rakamlar 1.250 dolara kadar çıktı. Trakya Birlik, %44 yağ oranlı ayçiçeği için ön alım fiyatını 20 bin TL olarak açıklamıştı.
Solventum Yönetim Kurulu Başkanı Onat Angı, geçtiğimiz hafta ham ayçiçek yağının ton fiyatının 43-44 bin TL’ye yükseldiğini ifade etti. Angı, hükümetin aldığı destek önlemlerinin piyasaya olumlu katkı sağladığını ancak fiyatların gereğinden fazla arttığını belirtti. Ayrıca piyasanın aşırı ısınması nedeniyle satıcıların mallarını satmaktan kaçınarak, fiyatların daha da yükselmesine neden olduklarına dikkat çekti.
Hükümetin Müdahale Planı Hükümetin, yükselen ayçiçek yağı fiyatlarını yakından takip ettiği biliniyor. Angı, 6 Ağustos’ta Resmi Gazete’de yayımlanan karar uyarınca, yerli üretim yapan firmalara sunulan gümrük vergisi indirimlerinin uygulanabileceğini belirtti. Fiyatlar bu seviyede devam ederse hükümetin vergi indirimi gibi önlemler alması olası.
Zincir Marketlerde de Artış Zincir marketler, kendi markalı ürünlerinde de zam uygulamaya başladı. Markalı ayçiçek yağlarının 5 litrelik pet şişe fiyatı 279,95 TL’ye ulaşırken, zincir marketlerin kendi markalarına ait en düşük fiyatlar 229,50 TL olarak belirlendi. Angı, Türkiye’de fiyatların uluslararası piyasanın üstünde seyretmesinin kabul gördüğünü, ancak son yıllarda pandemi ve savaş gibi etkenler nedeniyle %36’lık gümrük vergisinin sürekli değişken olduğunu belirtti.
Küresel Üretimde Azalma Bekleniyor Angı, uluslararası piyasalarda soya ve palm yağlarına olan talepte zayıflama yaşandığını, ancak ayçiçek yağı üretiminde azalma beklendiğini vurguladı. Özellikle Ukrayna ve Rusya’daki üretim düşüşleri nedeniyle, fiyatların bin dolar civarında sabit kalması öngörülüyor.